包丁不要!鮭フレとゴマたっぷり炒り豆腐♪

まっちー食堂 @cook_40060820
包丁まな板いらず!簡単炒め煮するだけ〜鮭フレークとゴマの旨味でご飯の進む一品♪ご飯にのせて丼もいいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
1つ残った豆腐と使いかけの鮭フレークがあったので作ってみました。すりごまを加えて香ばしさと風味がアップ!
包丁不要!鮭フレとゴマたっぷり炒り豆腐♪
包丁まな板いらず!簡単炒め煮するだけ〜鮭フレークとゴマの旨味でご飯の進む一品♪ご飯にのせて丼もいいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
1つ残った豆腐と使いかけの鮭フレークがあったので作ってみました。すりごまを加えて香ばしさと風味がアップ!
作り方
- 1
小鍋にごま油を入れ豆腐のふたを開けそのまま出す。中火にかけスプーンで崩して炒める。ある程度炒めたら卵以外を全部入れる。
- 2
よく混ぜたら、溶き卵を流し入れる。かき混ぜながら水分がなくなるまで炒り煮したら出来上がり♪
- 3
miyuki12さんが、葱入りで作ってくださいました。彩り綺麗で美味しそう〜有難うございます^^
- 4
うめもどきさんが、みじん切りの新玉葱入りで作って下さいました。甘味が出て美味しそう〜有難うございます(*^_^*)
- 5
2014.04.12 皆様のおかげで132個目の話題入りをする事が出来ました! 作って頂き感謝いっぱいです^^/
コツ・ポイント
特にありません。鍋の中でグルグル混ぜちゃってください。ちょっと味濃いめかも〜めんつゆの量は加減してね♪
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