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圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡
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圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡-レシピのメイン写真

圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

圧力鍋1つで野菜を切るところから出来上がりまで20分もあれば簡単に4品の煮物が完成☆
しかも自分好みにアレンジ可能です♡
このレシピの生い立ち
仕事やPTAバレーで帰りが遅くなったり、大急ぎで晩御飯の支度をしなければならないので、一気に短時間で何品も出来ないものか試してみたら出来ちゃいました!
是非お忙しい方試してみて下さい!!

圧力鍋1つで野菜を切るところから出来上がりまで20分もあれば簡単に4品の煮物が完成☆
しかも自分好みにアレンジ可能です♡
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是非お忙しい方試してみて下さい!!

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圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

圧力鍋1つで野菜を切るところから出来上がりまで20分もあれば簡単に4品の煮物が完成☆
しかも自分好みにアレンジ可能です♡
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しかも自分好みにアレンジ可能です♡
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材料

  • 大根 約15cm
  • 人参 小1本
  • 高野豆腐 50g
  • 切り干し大根 50g
  • こんにゃく 1枚
  • 油揚げ 1枚
  • 【調味料】
  • 水 2カップ
  • 本だし、砂糖、酒、みりん 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    全ての材料を圧力鍋に入れ蓋をして火にかけ圧力がかかったら弱火にし2分加熱して火を止めます。

    • 圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡作り方1写真
  2. 2

    圧力が抜けたら蓋を開けてそのまま冷まして自分好みの具材同士をタッパーに入れる。

    • 圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡作り方2写真
  3. 3

    青物があれば彩りにチンして後乗せで!

    • 圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡作り方3写真
  4. 4

    私はこんな感じで4品に☆
    ❶大根と人参の煮物
    ❷こんにゃくと人参の煮物
    ❸高野豆腐と油揚げの煮物
    ❹切り干し大根煮物

    • 圧力鍋1つ☆20分で4品の煮物を同時に♡作り方4写真

コツ・ポイント

よく煮えて欲しいものは煮汁に浸かるように鍋に置く!
煮汁が少なめだから、すぐに圧力が抜けますよ!
高野豆腐と切り干し大根はこの分量以上に入れると水分を吸収しすぎるので、50g以下で!!

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/05/24 13:06に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 高野豆腐 こんにゃく 酒 油揚げ 切り干し大根

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