節分の豆リサイクル♬ソースにちょい足し！
肉球せんせい @29Qsensei
節分の豆、使い道に困ったら是非！煮込む系ソースに砕いて一緒に煮込めば水で戻す時間も不要♡食べ応えが増し味も邪魔しません！
このレシピの生い立ち
水で長時間浸してミネストローネなどは定番ですが、実はソースでも煮込む系なら応用出来ます！しかも砕けば短時間♬
節分の豆リサイクル♬ソースにちょい足し！
節分の豆、使い道に困ったら是非！煮込む系ソースに砕いて一緒に煮込めば水で戻す時間も不要♡食べ応えが増し味も邪魔しません！
このレシピの生い立ち
水で長時間浸してミネストローネなどは定番ですが、実はソースでも煮込む系なら応用出来ます！しかも砕けば短時間♬
作り方
- 1
豆は袋の上から叩いて粗く砕きます（表面積を増やし水分の吸収を早めるため）
- 2
お好みの煮込む系ソースのレシピで、煮込む段階で1を加えます（今回はレシピID：19463855に加えました！）
- 3
レシピ通りの時間コトコト煮込んだら（今回は中弱火で30分ほど）食感は少し残しつつソースに馴染んで美味しく仕上がります！
コツ・ポイント
水に浸す時間もないけど節分の豆を美味しく食べたくて。砕くことでしっかり水分がはいるので、コトコト煮込む系のソースならなんでも応用出来ます♬カサ増しにもなるし食感で食べ応えも増し、しかもヘルシー！味を邪魔しない優れものです♬
似たレシピ
-
節分豆をリメイク！お豆キャラメル 節分豆をリメイク！お豆キャラメル
最後まで食べきれない節分豆。余った節分豆を最後まで美味しくリメイクアイデア。昔ながらの懐かしい味 お豆キャラメルに変身！
-
-
-
節分豆リメイク☆簡単大豆入り炊き込みご飯 節分豆リメイク☆簡単大豆入り炊き込みご飯
節分豆が余ったときに☆包丁いらず、炊飯器で炊くだけ、簡単節分豆アレンジレシピ・節分豆リメイクレシピ☆
-
節分のお豆、余ってませんか？即席スープ 節分のお豆、余ってませんか？即席スープ
節分を終えてお豆は余っていませんか？困ったらスープにしてしまいましょう！磯の香りと、お豆の食感、なかなかクセになります！
かんがるーきっちん -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470434
