約10分!豆腐ともやしのチゲスープ!

mamaとみこ
mamaとみこ @cook_40242710

ピリッと暖まるスープを時短で美味しく!
とにかく安く!簡単に!!笑
このレシピの生い立ち
とにかく時短で洗い物も少なくできるレシピをいつも考えています!
時間ができたら他にもアップしていきます!!

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材料

3~4人分
  1. キムチのもと 大さじ3〜4くらい
  2. めんつゆ 鍋ひとまわし(25ccくらい)
  3. 胡麻 大さじ2〜3くらい
  4. 好きな豆腐(絹がおすすめ) 一丁くらい
  5. もやし 適量
  6. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    水と豆腐と調味料を全て入れ、箸で豆腐を一口程度に切り、火にかけます!
    (私の目安は18センチの片手鍋に水半分程度!)

  2. 2

    沸騰したらもやしとネギを入れて

  3. 3

    もやしに火が通れば完成!
    (もやし半透明!)

  4. 4

    余ったスープはご飯と卵を入れればクッパのように楽しめます!そこへ刻み海苔をトッピングするとグッと風味もよくなります!

  5. 5

    お世話になっている業務スーパーキムチのもと!

  6. 6

    彩りに大活躍!
    業務スーパー冷凍食品青ネギ!!

コツ・ポイント

洗い物増やしたくないので私はいつもまな板使わないです!

キムチのもとをたくさん入れすぎると酸っぱくなることがあるので注意です!

ネギ多めが好きです!!

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レシピ作者

mamaとみこ
mamaとみこ @cook_40242710
に公開
2020.9.3 閲覧回数100,000回達成♡つくレポくださった方々有り難うございます!!いつも閲覧頂いてる方々有り難うございます!!とにかく忙しい毎日!少しでも時短で食卓に彩りを加えたい!!少しでも食費を安くしたい!!業務スーパーフル活用!!そんな私の時短レシピを公開!!子供のためにも出来るだけ手作りを!!
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