かぼちゃのｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ
みお0609 @cook_40242724
子供たちにのおやつ&差し入れにと、甘さを控えているので☆☆☆みんなに喜んでもらえます。
このレシピの生い立ち
色々な方から、レシピを教えて頂いて作ってみて、皆の意見を聞いて甘さ控えめで(^ー^)ふっくらサクサクの一番いい分量です………差し入れする方には☆☆☆
かぼちゃのｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ
子供たちにのおやつ&差し入れにと、甘さを控えているので☆☆☆みんなに喜んでもらえます。
このレシピの生い立ち
色々な方から、レシピを教えて頂いて作ってみて、皆の意見を聞いて甘さ控えめで(^ー^)ふっくらサクサクの一番いい分量です………差し入れする方には☆☆☆
作り方
- 1
かぼちゃをレンジでやわらかくして潰しておく。
- 2
☆印の材料を、ボウルに、混ぜ合わせておく。
- 3
*印の粉類を振るい合わせてから ② にざっくりと、混ぜ合わせておく。
- 4
潰したかぼちゃを、③ に混ぜ合わせて粉っぽさがなくなったら、1時間くらい冷蔵庫で、生地を落ち着かせる。
- 5
深めに用意した 揚げ油(低温)でゆっくりと揚げます。
コツ・ポイント
大きめのスプーンで、すくって同じ大きさのスプーンで形を整えてゆっくりと揚げ油に落としていくと、綺麗な形になります。
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２年前の「すてきな奥さん」に載っていた柳瀬久美子さんのレシピです。娘のおやつ用なので，甘さを控えてみました。コンデンスミルクを入れるようになっていましたが，なかったので入れていません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470722
