マンゴー&ホワイトチョコのトースト

好きなパンに冷凍マンゴーをのせてトーストして☆
ホワイトチョコをのせて、チョコがふわぁ~っとなったら練乳をかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
マンゴーデニッシュを買って食べたのだけれど(食パンをトーストして作れば簡単で、デニッシュよりはカロリーも控えめに出来るな)と思って作ったレシピです。
冷凍マンゴーとホワイトチョコ、練乳、アーモンドスライスがいい感じのレシピが出来ました。
マンゴー&ホワイトチョコのトースト
好きなパンに冷凍マンゴーをのせてトーストして☆
ホワイトチョコをのせて、チョコがふわぁ~っとなったら練乳をかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
マンゴーデニッシュを買って食べたのだけれど(食パンをトーストして作れば簡単で、デニッシュよりはカロリーも控えめに出来るな)と思って作ったレシピです。
冷凍マンゴーとホワイトチョコ、練乳、アーモンドスライスがいい感じのレシピが出来ました。
作り方
- 1
食パンに凍ったままの冷凍マンゴーをのせ、アルミホイルにのせて、トースターでかりっとするまで焼く。
- 2
ホワイトチョコレート(カレ・ド・ショコラ/マダガスカルホワイト)を5㎜角に切る。
- 3
1にアーモンドスライスと2のホワイトチョコレートをのせ、ホワイトチョコが柔らかくなるまでほんの少しトーストする。
- 4
3に練乳をかけてミントを飾れば出来上がり。
- 5
*ここでは、白神こだま酵母を使ってHB(ホームベーカリー)で焼いた食パンを使いました。美味しさも格別です。
- 6
*マンゴーを小さな角切りにしてトッピングしました。食パンもパウンド型の小さな食パンを使っています。食べやすくてキュート。
- 7
*スマホ用トップ画像~スマホではトップ画像の全体が表示されないので・・・。
コツ・ポイント
Wチョコは、初めからパンにのせてトーストすると、固まって焦げてしまうので、マンゴーをのせてトーストしてからWチョコをのせ、ほんの少しだけ加熱します。3でトーストするときにWチョコが下に落ちやすいのでアルミホイルにのせてトーストしてください。
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