フライパンにゴマ油をひき、◎を入れミンチをほぐしながら炒めます。ほぐれてきたら野菜を全て入れ、油がまわったら★を入れます

しばらく中火で煮、時々まぜてあげて煮汁がほとんどなくなれば出来上がりです。

あとは丼に盛り付けて卵を落としたら完成です。