大根DE納豆しらす和え
クック美月 @cook_40190742
大根の茎も皮も使います。
このレシピの生い立ち
大根を無駄なく使いたくて。お酒のつまみでも、ご飯に乗っけて丼にしても美味しく頂けます(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
大根の茎は、ラップにくるみ1分レンジでチン。
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- 2
大根の皮は、細かい千切りにして少量の塩でもみ、しばらくしてから水で洗い流し、水気を切っておきます。
-
- 3
皮を剥いた大根のしっぽを10㌢ほど、おろし器ですりおろす。
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- 4
大根の茎を細かくきざむ。
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- 5
納豆一パックを粘るまで混ぜる。
-
- 6
釜揚げしらす、大さじ三杯。
-
- 7
全部を混ぜ合わせます。
-
- 8
卵の黄身を乗せ、ポン酢をかけます。出来上がり♪
-
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