ヘルシー*糸こんにゃくで和風パスタ

ぐっさん0921
ぐっさん0921 @cook_40242799

107kcal☆
ダイエット中でも美味しく食べられます♪
工程も少ないので、簡単に作れて一人ランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
妊娠中に食べづわりで食欲がすごかったので、ローカロリーで美味しいものを食べられるようにしました。
ちょうど冷蔵庫にしらすが余ってたので、大好きな和風パスタに仕立てました。
めんつゆだけでも美味しいですが、+醤油の方が味がしっかりします。

ヘルシー*糸こんにゃくで和風パスタ

107kcal☆
ダイエット中でも美味しく食べられます♪
工程も少ないので、簡単に作れて一人ランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
妊娠中に食べづわりで食欲がすごかったので、ローカロリーで美味しいものを食べられるようにしました。
ちょうど冷蔵庫にしらすが余ってたので、大好きな和風パスタに仕立てました。
めんつゆだけでも美味しいですが、+醤油の方が味がしっかりします。

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材料

1人分
  1. 糸こんにゃく(しらたき) 1袋(200g程度)
  2. しらす 50g
  3. 細ねぎ 4本
  4. めんつゆ(希釈) 小さじ2
  5. 濃口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    糸こんはあくぬきする。
    (沸騰したお湯に糸こんを入れ、再沸騰したらザルにあける。)
    レンジであくぬきしてもOK。

  2. 2

    ねぎは小口切りにする。
    (お好みで斜めに切ってもOK)

  3. 3

    フライパンで糸こんを空炒りする。
    水分が飛んだらしらすとねぎを入れる。

  4. 4

    軽く炒めたらめんつゆと醤油で味付けして、糸こんに味が染みたら完成。

  5. 5

    *****
    パスタで作るより約300kcalもカロリーオフ!
    しらすをキノコ類に変更すると、更に低カロリーになります♪

コツ・ポイント

面倒でもあくぬきはキチンとしておくと、出来上がりの味に差がでます。

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