里芋の煮物に金山寺味噌でアクセント!

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

薄味に炊いた里芋に金山寺味噌を添えて♪アクセントになってお酒にもご飯にも合います!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものをアレンジしました。

里芋の煮物に金山寺味噌でアクセント!

薄味に炊いた里芋に金山寺味噌を添えて♪アクセントになってお酒にもご飯にも合います!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものをアレンジしました。

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材料

  1. 里芋の煮物 適量
  2. 金山寺味噌 適量

作り方

  1. 1

    里芋を薄味に炊いておきます。青物はオクラや絹さや…何でも!

  2. 2

    金山寺味噌をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

薄味に炊くのがポイントです。

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カルミちゃん
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元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴32年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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