作り方
- 1
もやしは根をとり、洗う。ちくわは縦半分に切り３ミリくらいの半月切りにする。
- 2
ネギは個口に切る。牛肉も食べやすい大きさに切っておく。フライパンに油をしく。
- 3
肉を炒める。８割がた火が通ったらちくわともやしを加える。中華味(顆粒)を加え炒め合わせる。
- 4
塩コショウしてオイスターソース、小口に切ったネギの2/3を加え全体に絡むように炒める。
- 5
皿に盛り、残りのネギを散らす。
コツ・ポイント
中華味の素がない時は鳥ガラスープの素でも良いです。ニンニクが聞いてるのが好きな人はにんにく入りも良いですよ！
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話題入り感謝です！あっという間に出来てお手軽なのに節約おかずとは思えないボリュームと満足感♪上の子も下の子も大満足！
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