簡単☆田作り(ごまめ)

Name: 簡単☆田作り(ごまめ)
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 田作り(ごまめ) 20g; エリースイート(砂糖) 小さじ2(大さじ2); 減塩醤油 大さじ1; 清酒 大さじ1; 水 小さじ1

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

小さくても尾頭付き♪
五穀豊穣を願って、昔は畑にまいていた事から田作りという名になったとか。
おせちの定番ですね。
このレシピの生い立ち
少しなら美味しいと思えるけれど、たくさんはいらない田作り。
家で作れば、余らず安くつくので作りました。

簡単☆田作り(ごまめ)

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

3人分

田作り(ごまめ) 20g
エリースイート(砂糖) 小さじ2(大さじ2)
減塩醤油大さじ1
清酒大さじ1
水小さじ1

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作り方

1

フライパンにごまめを入れ、時々混ぜながら弱火で煎る。
香ばしくなったら、取り出して冷まし、ポキっと折れるまで火を通す。
2

調味料を全て鍋に入れ、煮たたせる。
煮たったらごまめを一気に入れて絡める。
器に取り出して、冷ましたら完成です♪

コツ・ポイント

手でポキッと折れる位まで火を通して下さい。
鍋は底が広い物か、フライパンをそのまま流用しましょう。
ごまめが重なりあわない様なのがオススメです。

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2015/12/30 04:09に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

田作り減塩醤油

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