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黒豆
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黒豆

mao880131
mao880131 @cook_40084196

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材料

  • 乾燥黒豆 200
  • 砂糖 120
  • 水 800
  • 薄口醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    黒豆はよく洗う

  2. 2

    鍋に材料を全部いれる

  3. 3

    一度沸騰させて、その中に黒豆をいれる。一晩寝かせる

  4. 4

    翌朝、キッチンペーパーで落し蓋をして、圧力鍋に火をかける

  5. 5

    ピンが上がったら弱火で20分。火をとめてそのまま冷やす。

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

丹波黒豆使用。

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mao880131
mao880131 @cook_40084196
2017/11/14 04:53に公開
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黒豆

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