鍋に半分以上の水を入れ沸騰させる。

ボールに白玉粉、抹茶、砂糖を入れ泡だて器で混ぜてから水１６０ｍｌを入れ耳たぶのかたさになるようにこねる

２．を手でまるめ、火加減中火の中へ入れる。（２回に分けて）白玉が上に浮いてきたらあと１～２分煮て冷水のボールに取り出す

小さな鍋に水１５０ｍｌと、市販のこしあんを入れ溶けて少しとろみがつくまで中火で温めます。
冷蔵庫で冷やしておきましょう

白玉はザルにあげて水気を切り、こしあんをかけて出来上がりです。