豚玉ライス

ゆきぴクック
ゆきぴクック @cook_40238063

お好み焼きの、粉もん抜きみたいな、ごはんならボリュームがでる。そんな、手軽な豚玉ライスです。
このレシピの生い立ち
夜にお腹すいて、何かというときに、冷蔵庫のサラダ用の千切りキャベツをと、利用して出来た一品です。豚肉もわりとあったりします。いろいろ変えて活用を。キャベツとごはんと玉子だけでもできます。

豚玉ライス

お好み焼きの、粉もん抜きみたいな、ごはんならボリュームがでる。そんな、手軽な豚玉ライスです。
このレシピの生い立ち
夜にお腹すいて、何かというときに、冷蔵庫のサラダ用の千切りキャベツをと、利用して出来た一品です。豚肉もわりとあったりします。いろいろ変えて活用を。キャベツとごはんと玉子だけでもできます。

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材料

1人分
  1. 豚肉 2切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. キャベツ サラダ用1/3袋
  4. 玉子 1個
  5. ごはん 100g
  6. とんかつソース 適量
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油を少しひき、豚肉を塩胡椒して、よくやきます。

  2. 2

    キャベツを加えて、豚肉と一緒にいためます。最後に玉子を割り入れ混ぜで、やきあわせます。

  3. 3

    ごはんの上に豚肉とキャベツと玉子の合わせいためをのせます

  4. 4

    仕上げに、とんかつソース、マヨネーズで、かざりつけたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けは、あとでソースをかけるから、あまり塩胡椒し過ぎるとからくなるから、気をつましょう。玉子はフライパンのなかで、つぶしましょう。

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