煮込み用のトマトは、ヘタを取り、トマトに十字に切り込みを入れます。

トマトの切り込みがめくれてくるまで火にかけ、冷水に取ります。

トマトの皮をむいて、芯を取り、トマトを潰します。

大きめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ニンニクを炒めます。

香りが立ったら玉ねぎと人参を加え、しんなりするまで炒めます。

挽き肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、⭐を全て加え、混ぜます。

①にトマトホール缶を潰しながら加え、煮込み用の潰したトマトも加えます。

⑦にドミグラスソースも加えます。

固形コンソメの素をくずし入れて、トマトペーストを加え、弱めの中火てま20〜30分煮込みます。

味を見て、塩・胡椒で味を調えます。

スパゲッティは袋の時間より1分早く茹で上げます。

茹で上がったら、湯を切り、オリーブオイルをまぶします。

フライパンのミートソースを温め、スパゲッティとからめ、粉チーズも絡め、いただきまーすo(^▽^)o