水菜と塩鶏のさっぱり♪ レモン風味サラダ

なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690

市販のレモン風味ドレッシング(ノンオイル)を使って作るので簡単! さっぱり&シャキシャキのサラダです。

このレシピの生い立ち
急にお友達の家で持ち寄りランチをすることになり、その時家にあったものでパパッと作ったら、意外に美味しかった、といういつものパターンですV(^ ^)

水菜と塩鶏のさっぱり♪ レモン風味サラダ

市販のレモン風味ドレッシング(ノンオイル)を使って作るので簡単! さっぱり&シャキシャキのサラダです。

このレシピの生い立ち
急にお友達の家で持ち寄りランチをすることになり、その時家にあったものでパパッと作ったら、意外に美味しかった、といういつものパターンですV(^ ^)

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材料

3人分
  1. 水菜 3〜4把
  2. 塩鶏 150g
  3. リンゴ 1/4個
  4. レモン風味のドレッシング 大さじ3

作り方

  1. 1

    水菜は洗って根元を落とし、3cmくらいに切る。
    塩鶏は 3〜5mm の薄切りにする。

  2. 2

    リンゴはできるだけ細い千切りにする。変色を防ぐために、塩水にくぐらせてから、よく水気を切っておく。

  3. 3

    塩鶏は皮だけを別にし、肉の部分を細切りにする。

  4. 4

    ボウルに全て入れて、ドレッシングで和える。

  5. 5

    完成!
    よく冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

分量は一応書いてありますが、基本的に好みの量でどうぞ。 ドレッシングもお好みの物で♪ でも、リンゴはぜひ入れてくださいね!
塩鶏は、ビストロまっぷーさんの『塩鶏の作り方(レシピID20207659)』で作りました。柔らかくてジューシーです♪♪

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おいしいご飯だ〜い好き♪作るのもだ〜い好き♪みんなで作ってみんなで食べて、みんな幸せになれるといいな >^_^<
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