イワシ☆簡単☆プチイタリアン風☆
べつ薔薇 @cook_40068776
新鮮なイワシをバジルとチーズでプチイタリアン風♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで健康的、簡単にイワシを調理したく…
アプリでひらく作り方
- 1
イワシを手開きし、骨と内臓も取り除く。
- 2
水気を取った1にパルメザンチーズをふりかける。
- 3
2の内側にバジルペーストをスプーンなどで塗る。
-
- 4
背、腹にパン粉をつける。
-
- 5
フライパンにイワシがかぶるくらいのオリーブオイルを入れて、火加減を調節しながら表面がこんがり、中まで火を通す。
- 6
レモンでどうぞ♪
コツ・ポイント
バジルペースト、オリーブオイルは市販のものでもＯＫですが、手作りのものを常備しています。パン粉はイワシの表面の水分だけで薄くつけています。味が物足りなければ1のあとに塩胡椒してください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19473053
