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イワシのガーリックソテー♪イタリアン風♪
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イワシのガーリックソテー♪イタリアン風♪-レシピのメイン写真

イワシのガーリックソテー♪イタリアン風♪

マイマイマイ
マイマイマイ @cook_40017625

イタリアン風なイワシのソテーです。
ガーリック風味の効いたオリーブオイルとバジルが食欲を誘う。。。

イタリアン風なイワシのソテーです。
ガーリック風味の効いたオリーブオイルとバジルが食欲を誘う。。。

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イワシのガーリックソテー♪イタリアン風♪

マイマイマイ
マイマイマイ @cook_40017625

イタリアン風なイワシのソテーです。
ガーリック風味の効いたオリーブオイルとバジルが食欲を誘う。。。

イタリアン風なイワシのソテーです。
ガーリック風味の効いたオリーブオイルとバジルが食欲を誘う。。。

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材料

2人分
  • 鰯開き 8枚
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バジル 少々
  • タイム 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのスライスを入れ弱火にし香りを出す。

  2. 2

    イワシに塩、胡椒、タイム、バジル、最後に小麦粉をふりかける。
    (これは熱したフライパン上でやると楽です。)

  3. 3

    フライパンで2を中火で焼く。少し焦げ目がついてきたら、裏面も同様に焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

焼くだけです。

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マイマイマイ
マイマイマイ @cook_40017625
2003/05/06 13:31に公開
料理は実験!クックはいろんな料理・人に出会えるので面白い!
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このレシピのキーワード

いわし にんにく 小麦粉

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