サッポロ一番 塩ラーメンを使います。

麺をお湯で3分茹でる。
茹で始めて少ししたら刻んだキャベツも一緒に茹でる。

スープの素とにんにくを少量のお湯で溶かしたら冷たい牛乳も入れてよく混ぜる。

茹で上がったら水で粗熱を取り、氷水にさっとつけて器に盛る。

麺とキャベツは別々に。

麺の上にキャベツを盛り、茹でたとうもろこし、添付の胡麻をのせたら周りからスープをかける。