サッポロ一番 塩バターミルクラーメン
ふる～つ @cook_40024180
サッポロ一番塩ラーメンでアレンジする大好きな食べ方です。塩バター 牛乳にベーコンの風味がよく合います。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンが好きなので。
サッポロ一番 塩バターミルクラーメン
サッポロ一番塩ラーメンでアレンジする大好きな食べ方です。塩バター 牛乳にベーコンの風味がよく合います。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンが好きなので。
作り方
- 1
サッポロ一番塩ラーメンで作ります。
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- 2
野菜を切ります。キャベツは一口大に、にんじんは細目の短冊切り、えのきは石づきを落としてほぐし長さを3つに切る。
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- 3
最初ににんじんを軽く炒めます。
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- 4
にんじんに油が回ったら、ベーコンを加えて炒めます。
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- 5
ベーコンに焦げ目がついてきたら、キャベツとえのきを加え、全体がしんなりするまで炒めておきます。
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- 6
どんぶりにラーメンスープを出しておき、バターを添えます。1人あたり5g
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- 7
茹でるためのお湯をわかし、麺を袋の表示通りにゆでます。
- 8
同時進行で、スープ汁（牛乳200+水100）を沸かしておく。
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- 9
どんぶりにスープ150ccずつ分けて注ぎ、粉スープを溶かす。
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- 10
茹であがった 麺と野菜炒めを分けて盛り付けて出来上がりです。
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- 11
つくれぽでいただいたのですが、茹でた湯でそのまま作る場合→水300cc沸かし麺を2分茹で、牛乳を200cc追加し1分→
- 12
茹でるとよいそうです。ご参考まで。ためになるつくれぽありがとうございます！！簡単に作りたい方、お試しください。
コツ・ポイント
スープがしょっぱいようだったら、お湯を足してお好みに調整してください。薄いと味気ないので、わざと濃いめにしてあります。
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