1歳の恵方巻 ミニ巻きずし
さくさきら @cook_40129923
1歳8ヶ月の息子用に作った、ミニ恵方巻です。サイズはお子さまの一口大です
このレシピの生い立ち
親と同じものが食べたいといつも訴える息子に、見た目の近いミニ恵方巻を作りました。
1歳の恵方巻 ミニ巻きずし
1歳8ヶ月の息子用に作った、ミニ恵方巻です。サイズはお子さまの一口大です
このレシピの生い立ち
親と同じものが食べたいといつも訴える息子に、見た目の近いミニ恵方巻を作りました。
作り方
- 1
お刺身用のサーモンを茹でておく
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- 2
厚焼き玉子は5mm角に、大葉は千切り、きゅうりは薄切り、海苔はハサミで細く切っておく
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- 3
※厚焼き玉子を自分で焼くときは、卵2個、水大さじ1、砂糖大さじ1、昆布だしの素少々、醤油少々を混ぜ合わせ焼く
-
- 4
ご飯に白ごまと塩を混ぜ合わせる
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- 5
ラップにスプーンでご飯を取り分け、丸くなるように握る※分量はお子さまのお口に合せ極力少なめに
-
- 6
ご飯の真ん中を少しへこませて具材を少しずつのせる
-
- 7
外側にのりを巻いたら出来上がりです
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コツ・ポイント
サイズはお子さまの一口大で。海苔がまだうまく噛みきれない場合は、小さく千切ってから少量を貼り付けてください。具材はお子さまのお好みにあわせて調整してください。一応恵方巻なので、7種類にしています
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