白菜は芯を縦に千切り、葉っぱの部分はザク切りにする。ベーコン、プロッコリーは食べやすい大きさに切る

鍋に水とブイヨンを入れて①の材料を入れて白菜がしんなりするまで火にかける

ソース。別の鍋にバターを入れ完全に溶かしてから小麦粉を入れる。しっかりと混ぜて粉っぽさがなくなったら豆乳を少しずつ入れる

しっかりと火を通して、トロッとなったら完成。塩コショウで味を整える

野菜の鍋にホワイトソースを入れて混ぜる。パスタのソース完成。パスタを時間通りにゆがいてソースと絡める