熱したフライパンに、目と口を描きます。菜箸などでやると描きやすいです。

ある程度「目」と「口」に火が通り、きつね色になるまで待ちます。(見えにくいけど、なんとなく縁の色が変化してきます)

「顔」になる部分を高めの位置から一気に流します。少し小さめの顔の方が可愛いです。

弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたら裏返します。

フタをして弱火で約2分焼き、火が通ればできあがり。