夏野菜のチーズ焼き☆
ninosann @cook_40121785
なすトマトズッキーニ！夏野菜たっぷり&素材の味☆
このレシピの生い立ち
直売所で野菜を大量に手に入れたときの定番☆
生食に飽きてしまった時、少し痛んでしまった時に簡単にできるのでよく作ります。
夏野菜のチーズ焼き☆
なすトマトズッキーニ！夏野菜たっぷり&素材の味☆
このレシピの生い立ち
直売所で野菜を大量に手に入れたときの定番☆
生食に飽きてしまった時、少し痛んでしまった時に簡単にできるのでよく作ります。
作り方
- 1
なす、ズッキーニ、エリンギは輪切り、トマトは角切りにする。
なすは水にさらしておく。
オーブンを220℃で予熱しておく。 -
- 2
トマト以外の野菜をフライパンでオリーブ油で炒める。
汁気をきったツナ缶を入れ、塩・こしょうで味付けする。 -
- 3
炒めた野菜を器に入れ、上からトマト、チーズをのせる。
-
- 4
オーブンで220℃10分加熱する。
チーズがこんがりしたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
具材は記載した以外でも何でもありです。
チーズは塩気が強いですし、素材の味を楽しめるように味付けは薄めが個人的にはおすすめです。
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