3色ピーマンの豚巻きオイスターソテー！
sa10ri工房 @cook_40198798
彩りよく3色のピーマンを豚こま肉で巻いてオイマヨソテー！ジューシーで甘みと旨味がしっかり！お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
ただ炒め合わせるだけでは面白くないので、お肉で巻いてみました。バラバラしないので、食べやすいですよ！
3色ピーマンの豚巻きオイスターソテー！
彩りよく3色のピーマンを豚こま肉で巻いてオイマヨソテー！ジューシーで甘みと旨味がしっかり！お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
ただ炒め合わせるだけでは面白くないので、お肉で巻いてみました。バラバラしないので、食べやすいですよ！
作り方
- 1
ピーマンは細切りにします。
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- 2
豚こま肉を広げ、塩・ブラックペッパー・小麦粉をふります。
-
- 3
①を豚肉の数等分し、クルクル巻きます。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を焼きます。返しながら前面を焼いていきます。
-
- 5
お肉に火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加えて絡め、まんべんなく行き渡ったら火を消します。
コツ・ポイント
小麦粉をふることでピーマンと豚肉が接着されるので、小麦粉は忘れずに・・・。
☆主に使用している調味料☆
オイスターソース→CookDo
マヨネーズ→ピュアセレクト
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