キャベツは一口大のざく切り、玉ねぎはくし切り、ソーセージは0.5cmくらいの厚さに切っておきます。

油をほんの少しだけ引いたフライパンに玉ねぎを炒め、火が通り始めたらキャベツを入れて炒めます。

蓋をして蒸し焼きにし、キャベツを柔らかしてもOKです。火が通ったらソーセージを入れて一緒に炒めます。

最後に塩コショウと醤油で味付けし、整ったら出来上がりです。