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かぼちゃと玉ねぎのさくさくサラダ
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かぼちゃと玉ねぎのさくさくサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃと玉ねぎのさくさくサラダ

★せいら★
★せいら★ @cook_40102598

玉ねぎのさくさく感とほんのりごまの香りがとっても美味しい！潰して混ぜるだけですV(^_^)V
このレシピの生い立ち
母に教わって。

玉ねぎのさくさく感とほんのりごまの香りがとっても美味しい！潰して混ぜるだけですV(^_^)V
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かぼちゃと玉ねぎのさくさくサラダ

★せいら★
★せいら★ @cook_40102598

玉ねぎのさくさく感とほんのりごまの香りがとっても美味しい！潰して混ぜるだけですV(^_^)V
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玉ねぎのさくさく感とほんのりごまの香りがとっても美味しい！潰して混ぜるだけですV(^_^)V
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材料

5.6人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 小1個
  • すりごま 5.60gくらい
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 牛乳 60cc
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイルまたはバター 大さじ1（バターならもっと多めに）
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで柔らかくしてマッシュする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、水に晒す。細かめみじん切りの方が、さくさく感が意外で楽しい☆
    ふきんで絞り、水気を切る。

  3. 3

    塩こしょうで味を調えながら全ての材料を混ぜる。
    出来上がり＼(^o^)／

コツ・ポイント

かぼちゃのホクホク具合や甘さに応じて、マヨネーズや牛乳の量は調整してくださいね。
ごまは多めが美味しいですが、ごまがなければ、炒めて刻んだベーコンやハーブなどに変えても美味しいです。

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★せいら★
★せいら★ @cook_40102598
2013/12/30 10:58に公開
母から教わった家庭料理中心＾ワ＾異国のごはんが好き。特にドイツ料理が大好きです。作るのも食べるのも！
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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