晩酌に♪味噌マヨ焼きwith新玉葱&胡瓜

Name: 晩酌に♪味噌マヨ焼きwith新玉葱&胡瓜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 100g; きび砂糖 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; おろしにんにく チューブ1センチ; 七味 好きなだけ; 新玉ねぎなど季節の野菜 好きなだけ

mamazon @cook_40150366

味噌にマヨネーズとにんにくを混ぜたコクのある焼き味噌です。新玉ねぎのあるうちに是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
寒仕込みの味噌ができたので小分け保存したら容器に入りきらなかったので焼いてみました。

晩酌に♪味噌マヨ焼きwith新玉葱&胡瓜

mamazon @cook_40150366

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材料

味噌 100g
きび砂糖大さじ2
マヨネーズ大さじ2
おろしにんにくチューブ1センチ
七味好きなだけ
新玉ねぎなど季節の野菜好きなだけ

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作り方

1

味噌ときび砂糖とマヨネーズとにんにくを混ぜる。
2
クッキングシートに薄く伸ばし、グリルで5分ほど焼き目がつくまで焼く。
3
新玉ねぎ、胡瓜などを食べやすい大きさにカットする。指でつまめるようスティック状がよろしいかと。
4

味噌に七味を振る

コツ・ポイント

新玉ねぎでないと辛くて気持ち悪くなるので気をつけましょう。アタリメなんかにつけてもいい。

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つくれぽ

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mamazon @cook_40150366

2017/05/24 03:13に公開

イタトマ売り子→京樽売り子→三越フルーツパーラー売り子→中華街売り子→社員食堂栄養士4年管理栄養士4年→サンドイッチカフェキッチンパート4年→イタリアンキッチンパート5年→保育園調理パート2.5年→有名パン屋カフェアルバイト→給食会社本社管理栄養士→老健管理栄養士→病院管理栄養士→二足の草鞋①サ高住で管理栄養士②障害者施設献立作成→③離島の高校へ厨房の衛生巡回。現在有料老人ホームの管理栄養士となる

このレシピのキーワード

新たまねぎ味噌

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