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【くまモンの甘酒】にんにくの甘酒漬け
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【くまモンの甘酒】にんにくの甘酒漬け-レシピのメイン写真

【くまモンの甘酒】にんにくの甘酒漬け

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

甘酒に漬け込むと、にんにくも使いやすくなる~!甘酒×にんにくパワーで夏バテ防止に★
このレシピの生い立ち
自社開発レシピです(*^_^*)
これからの暑い季節、夏バテ防止のメニューがないかな~?と思いついた、Wで夏バテ防止の調味料です★

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【くまモンの甘酒】にんにくの甘酒漬け

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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甘酒に漬け込むと、にんにくも使いやすくなる~!甘酒×にんにくパワーで夏バテ防止に★
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材料

2玉分
  • にんにく 2玉
  • お米と米麹だけでつくった甘酒 150g
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮を薄皮までむき、発芽葉(付け根)を切り落とす。

  2. 2

    密閉容器ににんにくと甘酒を入れ、冷蔵庫で1週間ほど漬ける。

  3. 3

    今回使用したホシサンの【お米と米麹だけでつくった甘酒】です。

    • 【くまモンの甘酒】にんにくの甘酒漬け作り方3写真

コツ・ポイント

使用した甘酒はホシサンの【お米と米麹だけでつくった甘酒】です。糖度が46度あり、砂糖を加えているかのような甘さがある、おいしい米麹甘酒です。

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2017/05/24 01:47に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

にんにく 甘酒 米麹 米

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