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きゅうりのピリ辛づけ
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きゅうりのピリ辛づけ-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛づけ

21歳二児の母
21歳二児の母 @cook_40241619

塩で揉んで長めの時間を置いたら弁当にも使えます

このレシピの生い立ち
辛いのが好きなので合わしてみました

塩で揉んで長めの時間を置いたら弁当にも使えます

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きゅうりのピリ辛づけ

21歳二児の母
21歳二児の母 @cook_40241619

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材料

1人
  • きゅうり 2/1本
  • 塩 揉めるぐらい
  • 醤油 少量
  • 砂糖 少し
  • ラー油 好きな辛さに調節
  • 創味シャンタン 2振り
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作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大の乱切りにして
    塩もみをして冷蔵庫に30分ほど入れて

  2. 2

    そのあとさっと水で塩を洗い流して
    絞れるだけの水を絞ったら

  3. 3

    砂糖、醤油、創味シャンタン、ラー油を混ぜ
    きゅうりに合わせて
    また五分以上冷蔵庫にいれる
    時間は置いただけ染み込みます

コツ・ポイント

ある程どの時間置いた方が美味しいです

あればごま油を少しかけてもいいでしょう

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21歳二児の母
21歳二児の母 @cook_40241619
2017/05/24 01:53に公開
20の誕生日やく1ヶ月前に生まれた長女 その次年の焼く1ヶ月前に長男が生まれ
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キュウリ

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