バナナおからスコーン
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
バナナとおからで満腹おやつ((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
スコーンは溶かしバターでも出来るよと教えて貰ったので、家にあった米油とバナナで作ってみました。
バナナおからスコーン
バナナとおからで満腹おやつ((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
スコーンは溶かしバターでも出来るよと教えて貰ったので、家にあった米油とバナナで作ってみました。
作り方
- 1
バナナにレモン汁をかけ、フォークで潰しておく。
-
- 2
ホットケーキミックスをボウルに入れ、ホイッパーで10回ほど混ぜる。
米油を大さじ1ずつ入れ、その都度ホイッパーで混ぜる。 -
- 3
手順1のバナナと牛乳を入れて、フォークでざっくり混ぜる。
-
- 4
おからパウダーを入れて、手で捏ねないように混ぜる。
多少パサパサしていても大丈夫。 -
- 5
軽くまとめて隙間を空けてのせ、200度に温めたオーブンで10分から13分ほど焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
とにかく捏ねない。
雑かな？
と、思う位でも大丈夫。
米油が無いときはオリーブ油や溶かしバターでも。
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