ふわふわ＊ポテトスターチ ケーキ
炊飯器で簡単です。ふわっふわのスポンジが焼けます＊
このレシピの生い立ち
簡単に、健康的なケーキを作りたくて。
作り方
- 1
卵白でメレンゲを作る
- 2
メレンゲにほぐした卵黄を混ぜる
- 3
ポテトスターチ 、ココアパウダーをポリ袋でシャカシャカ混ぜて、メレンゲにさっくり混ぜる。
- 4
炊飯器の内釜に薄くオリーブオイルを塗り、材料を流し入れ、ふつうに炊飯。
コツ・ポイント
お好みでカカオニブをふりかけて炊飯。
食べるときにハチミツやメープルシロップをかけるので、生地には甘味料を入れていません。
好みで、インスタントコーヒー大さじ2とココアパウダー大さじ1でも。
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