バンバンジー風フレッシュマリネ

Name: バンバンジー風フレッシュマリネ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（250g位）; きゅうり 1本; パプリカ(赤) 1/8個; パプリカ(黄) 1/8個; 酒 大さじ 1; 塩 ふたつまみ; ☆ミツカン カンタン酢黒酢たまねぎ 大さじ 4; ☆すりごま(白) 大さじ 2; ☆ごま油 大さじ 1; ☆ラー油 小さじ 1/2～

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

カンタン酢黒酢たまねぎが入った特製ダレのバンバンジー。むね肉はレンジでしっとり♪おつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいたので沢山使えるバンバンジーをカンタン酢黒酢たまねぎを使って作ってみました。

バンバンジー風フレッシュマリネ

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

3～4人分

鶏むね肉 1枚（250g位）
きゅうり 1本
パプリカ(赤) 1/8個
パプリカ(黄) 1/8個
酒大さじ　1
塩ふたつまみ
☆ミツカン　カンタン酢黒酢たまねぎ大さじ　4
☆すりごま(白) 大さじ　2
☆ごま油大さじ　1
☆ラー油小さじ　1/2～

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作り方

1

むね肉は皮と余分な脂肪分を取り除き、厚いところは包丁を入れて開き均等にし、フォークで数ヵ所刺す。
2

耐熱皿の上で両面に塩をひとつまみずつと酒をふる。裏返して全体に酒がなじむようにする。
3

②にふんわりとラップをかけ、600Ｗのレンジで2分半加熱する。2～3分おいて粗熱をとる。
4

③をひっくり返してて、再度ラップをかけ、1分加熱する。そのまま15～30分程おく。
5

④の待ち時間にきゅうりとパプリカを細く切ってお皿に盛っておく。（混ぜる派の方はボウルに入れておく）☆を混ぜ合わせておく。
6

④を細く裂き、⑤にのせ、たれをかけて完成です。（混ぜる派の方は混ぜてお皿に盛ってね）
7
混ぜたらこんな感じです。
8
使用したミツカン　カンタン酢黒酢たまねぎです。

コツ・ポイント

タレは混ぜる派、かける派、どちらでも♪
マヨネーズ、味噌を加えてごまドレ風にしても美味しいです。お好みに合わせてどうぞ。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2017/04/23 04:19に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

マリネバンバンジーキュウリパプリカ酒玉ねぎ鶏胸肉

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