入れるだけ★とろとろスペアリブのズボラ煮

しおりポンママ @cook_40104171
調味料は覚えやすい1:1:1:1★すべて鍋に入れて煮込むだけのズボラ煮★簡単でほろほろ肉が解けて旨い!!我が家の定番!
このレシピの生い立ち
シャトルシェフ(保温調理器)&ストーブの上にいつもお世話になって作ってます。家飲みや記念日に作ってます❤︎
入れるだけ★とろとろスペアリブのズボラ煮
調味料は覚えやすい1:1:1:1★すべて鍋に入れて煮込むだけのズボラ煮★簡単でほろほろ肉が解けて旨い!!我が家の定番!
このレシピの生い立ち
シャトルシェフ(保温調理器)&ストーブの上にいつもお世話になって作ってます。家飲みや記念日に作ってます❤︎
作り方
- 1
材料をすべてを鍋に入れ、お肉がひたひたになる位に水を足します。火にかけます
- 2
水が少なくなるまで煮込みます。(保温調理の方:煮立ったら10分ほどそのまま煮立てて、1時間以上保温調理してください。)
- 3
照りが出たら出来上がり〜★(保温調理の方は食べる前に煮立てると照りがでます)
- 4
※温泉卵を添えて❤︎
- 5
※玉ねぎ1個、厚揚げ1枚(油抜き)を加えてカサ増し❤︎厚揚げに味染みてとろとろ❤︎オススメID19539365
- 6
箸で簡単にほぐれます。鍋底に骨が外れて落ちてることも
コツ・ポイント
入れて煮込むだけで、難しいことはありません。
煮詰める時に味が濃すぎる時は水を加えて下さい。
保温調理の方は水は少なめで、食べる直前に煮立てて照りを出してもOK★保温調理が長ければ長いほど柔らかくなりますよ〜。私は朝〜夕方まで放置したり♪
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