楽！鶏もものずぼら煮☆
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
フライパンにどんどん調味料と肉を入れて
しばし煮るだけのずぼらレシピです♪
簡単なのにやわ旨ぁ♪
このレシピの生い立ち
待合室でなんかのレシピを見てうろ覚えで真似したら
味付けがしょっぱいだけだったので
自分合わせで改良してみた
時間もフォークブスブスも後付けです
楽！鶏もものずぼら煮☆
フライパンにどんどん調味料と肉を入れて
しばし煮るだけのずぼらレシピです♪
簡単なのにやわ旨ぁ♪
このレシピの生い立ち
待合室でなんかのレシピを見てうろ覚えで真似したら
味付けがしょっぱいだけだったので
自分合わせで改良してみた
時間もフォークブスブスも後付けです
作り方
- 1
鶏ももは広げて
両面フォークでブスブス差しておく -
- 2
蓋のできるフライパンに
調味料をどんどん入れて混ぜる
→写真の四角いのはバターじゃなくてライトが映っただけf(^^; -
- 3
フライパンにお肉IN
強火で点火し、調味料が煮たったら… -
- 4
蓋をして火力を弱めにし
５分加熱 -
- 5
５分たったらお肉を返して
また蓋をして更に５分加熱 -
- 6
５分たったら火を止め
５分程放置 - 7
食べやすいサイズにカットし
盛り付けたら… -
- 8
小ネギを散らして
汁を適量回しかけて
完成♪
汁、かける前に少し煮詰めてもいいかも
お好みでカラシを添えても◎ -
コツ・ポイント
◎フライパンが広いと調味料が浅くなるので、お肉にちょうどか小さめのフライパンがいいかも(煮えると縮むし)
◎焼かないから油が周りに飛ぶこともなく、後片付けも楽々です♪
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