簡単*マヨちくわ

makikondoh
makikondoh @cook_40121898

ビールのお供に☆
このレシピの生い立ち
家にちくわしかなかったので。

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材料

1~2人分
  1. ちくわ(スライス) 1パック
  2. ◎片栗粉 小さじ1
  3. ◎から揚げ粉(*なくても可) 小さじ2/3
  4. ☆マヨネーズ(炒め用) 大さじ1.5
  5. 味ポン 小さじ1
  6. ねぎ(小口切り) 適量
  7. マヨネーズ(仕上げ用) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ビニール袋にちくわと◎を入れてふりふりする。
    *から揚げ粉がない場合は片栗粉の量を増やしてください。

  2. 2

    フライパンを熱して☆を焦げないように火を調整しながら溶かしたら、[1]を炒める。

  3. 3

    [2]に味ポンを流し入れ、軽く混ぜ合わせたらねぎを入れてから火を止め、仕上げのマヨネーズで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

から揚げ粉があったほうが味がしっかりしてビールには合います。
味付けは好みで調整してくださいね。

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