卵を割ってよく泡立て、牛乳、オクラと納豆を加えてよく混ぜ合わせます。更に塩と胡椒を加えて混ぜます。

米粉を足してよく捏ねます。

200℃に温まったら種をスプーンですくって形を整えてから 入れていきます。

2分間経ったら一度裏返します。更に１分間油を切ってキッチンペーパーの上に立てておきます。

油が切れたらお皿に盛り付けます。