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新しい✨オクラ納豆のかき揚げ
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新しい✨オクラ納豆のかき揚げ-レシピのメイン写真

新しい✨オクラ納豆のかき揚げ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

オクラ納豆はそのまま頂いても美味しいですけど✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 納豆 100g
  • オクラ 4本
  • 塩 2つまみ
  • 胡椒 2つまみ
  • 米粉 150g
  • 牛乳 50ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オクラをスライスします。

  2. 2

    卵を割ってよく泡立て、牛乳、オクラと納豆を加えてよく混ぜ合わせます。更に塩と胡椒を加えて混ぜます。

    • 新しい✨オクラ納豆のかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    米粉を足してよく捏ねます。

    • 新しい✨オクラ納豆のかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    200℃に温まったら種をスプーンですくって形を整えてから 入れていきます。

    • 新しい✨オクラ納豆のかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    2分間経ったら一度裏返します。更に1分間油を切ってキッチンペーパーの上に立てておきます。

    • 新しい✨オクラ納豆のかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    油が切れたらお皿に盛り付けます。

    • 新しい✨オクラ納豆のかき揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

200℃に温めてから揚げていきます。
揚げたあとはしっかりと油切りをします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/02/05 10:37に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

かきあげ 米粉 オクラ 牛乳 卵 納豆

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