ナッツとクコの実のキャラメリーゼ

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

美肌最強スーパーフードと言われる ナッツとクコの実で アンチエイジングキャラメルナッツ! おいしく簡単!
このレシピの生い立ち
ナッツもクコの実もおいしく手軽におやつ感覚で食べたくて作りました
写真で使用しているナッツは
アーモンド。カシューナッツ。くるみ 松の実 かぼちゃの種です。

ナッツとクコの実のキャラメリーゼ

美肌最強スーパーフードと言われる ナッツとクコの実で アンチエイジングキャラメルナッツ! おいしく簡単!
このレシピの生い立ち
ナッツもクコの実もおいしく手軽におやつ感覚で食べたくて作りました
写真で使用しているナッツは
アーモンド。カシューナッツ。くるみ 松の実 かぼちゃの種です。

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材料

4人分
  1. 無塩ミックスナッツ 180g
  2. クコの実 10粒ほど
  3. トウキビ 70g
  4. 40cc
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    ミックスナッツを フライパンで軽く 乾煎りしておきます。

  2. 2

    フライパンに水と砂糖とクコの実を入れ火にかけ ふつふつするまで待ちます。茶色く煮詰まってきたらフライパンを揺すり混ぜます

  3. 3

    バター加え 火を止め。 
    一気にナッツを入れ 混ぜましょう。
    オーブンシートの上に広げ 冷まして完成

コツ・ポイント

「クコの実」は中華食材コーナーで手に入ります。
砂糖はきび糖でなくても 白糖やグラニュー糖などお好みの砂糖でOK。
ナッツもお好みでOK。
カゼインフリーの方はバター無しでもOK。
ローストナッツの場合 乾煎りしなくてもOK。

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息子のお弁当を毎日作っています♪息子は 朝5時起床!6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり!の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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