材料3つだけで簡単健康レモン酢

☆日向ぽっこ☆
☆日向ぽっこ☆ @cook_40117207

水、炭酸水で割って(ガムシロを足して飲んでも可)お料理にも使えます
甘味を感じて飲みたい私は氷を入れてロックが好きです
このレシピの生い立ち
氷砂糖を使って作るのを昔母から教わったレシピです
直ぐに飲みたかったので上白糖等の砂糖類で作ってみました
健康の為にずっとやってます

材料3つだけで簡単健康レモン酢

水、炭酸水で割って(ガムシロを足して飲んでも可)お料理にも使えます
甘味を感じて飲みたい私は氷を入れてロックが好きです
このレシピの生い立ち
氷砂糖を使って作るのを昔母から教わったレシピです
直ぐに飲みたかったので上白糖等の砂糖類で作ってみました
健康の為にずっとやってます

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材料

  1. レモン 1個
  2. 砂糖(何でも可) 100g(レモンの重さと同じ量)
  3. 酢(何でも可) 200g

作り方

  1. 1

    レモンを丸ごと塩で洗いワックスを取り、スライスする

  2. 2

    密閉容器に砂糖、酢、スライスしたレモンを入れる

  3. 3

    冷蔵庫で一日寝かせたら出来上がり

  4. 4

    レモンのカットの仕方はお好みで♪
    輪切を半分に切っても混ぜやすいです

コツ・ポイント

密閉容器で保存でお酢なので半年は大丈夫です!
初めのうちは砂糖が沈殿しますので使う時はよく混ぜてから使うのがお勧めです
(*˘︶˘*).。.:*♡
砂糖は毎日よく混ぜると溶けますよ

☆写真のレモン酢は雑穀酢で砂糖はてんさいで作りました

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