卵だけでおかず一品に!半熟卵甘酢がけ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

んっっ?!冷蔵庫開けたら今日は卵しか無いっっ!?(笑)そんな時の節約お財布に優しい一品です。ご飯がすすんじゃいますよ!
このレシピの生い立ち
卵しかなかった!(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2個
  2. サラダ油 小さじ2
  3. ○醤油 大さじ1
  4. ○砂糖 大さじ1
  5. ○お酢 大さじ1
  6. ○ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を合わせておきます。ケチャップは無くてもいーよ!

  2. 2

    器に卵を割ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油小さじ1をひいて、強火で熱します。割った卵を焼きます。流し入れてね!

  4. 4

    周りが固まってきたら半分に折ります。

  5. 5

    両面焼き色をつけます。強火で短時間でね。

  6. 6

    一度取り出します。もう一度同じの作ってね!

  7. 7

    ○をフライパンで沸騰させます。

  8. 8

    煮詰まったら火を消して、卵を戻しさっとタレを絡めます。

  9. 9

    器に盛りつけて完成です。撮影の為、白いりごまを飾ってみました。

  10. 10

    こんなかんじね!冷えた卵を焼けば、このようになるかも?

  11. 11

    H25年3月30日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  12. 12

    H26年8月7日つくれぽ100人達成しちゃいました!Thanks!

  13. 13

    2014年11月21日宝島社さん発売「クックパッドの冬レシピ」に掲載されました!Thanks!

コツ・ポイント

卵はさっと炒めるよ!時間かけちゃうと硬焼きになっちゃうから。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
もっと読む

似たレシピ