おから入り油揚げの煮物

覇威煉
覇威煉 @cook_40235099

おからとツナ&コーンが相性抜群♪
1個でも満足度高めです!
このレシピの生い立ち
油揚げの煮物をしようと思い、たまたま家にあった材料で作ってみました。
調味料もその時の感覚で合わせてみたら、家族に好評だったので覚書として。

おから入り油揚げの煮物

おからとツナ&コーンが相性抜群♪
1個でも満足度高めです!
このレシピの生い立ち
油揚げの煮物をしようと思い、たまたま家にあった材料で作ってみました。
調味料もその時の感覚で合わせてみたら、家族に好評だったので覚書として。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8個分
  1. 油揚げ 8枚
  2. 2個
  3. コーン缶 1缶
  4. ツナ缶 1缶
  5. 片栗粉 大さじ2~お好みで
  6. 爪楊枝 8本
  7. ★麺つゆ 50cc
  8. ★水 500cc
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★醤油 大さじ1
  12. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げの一辺を切り袋状にします。(今回は正方形の油揚げを使用)

  2. 2

    おから、コーン、ツナ、卵、片栗粉を入れます。
    生地の柔らかさは片栗粉で調節して下さい。(写真は油揚げに入れてる途中)

  3. 3

    油揚げの口を爪楊枝で閉じ、鍋に並べます。

  4. 4

    ★を入れたら煮立つまで中火、煮立ってきたら弱火で20分ほどじっくり煮て完全です。

  5. 5

    麺つゆはこちらを使用。
    今回は10倍に薄めましたが、お好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

出汁の濃さ、生地の柔らかさを好みで変えられるので、色々試してみてください。
時間を掛けて煮るほど味が染みて美味しいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
覇威煉
覇威煉 @cook_40235099
に公開
一応花嫁修業のつもり(笑)少しでも楽で素敵な料理が出来ますように・・・つくれぽありがとうございます♪コメント出来なくなったのでここでお礼を♡
もっと読む

似たレシピ