ほっこり油揚げの包み煮♪
Yuchimalu @cook_40136189
ヘルシーだけど満足度◎
朝ごはんでも夕ごはんにも合う包み煮です(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちな油揚げを使う料理･･･
満足度高めな副菜にする為に野菜や豆腐を詰めてみました♪
作り置きして朝ごはんのおかずにもホッコリ(´∀｀*)
ほっこり油揚げの包み煮♪
ヘルシーだけど満足度◎
朝ごはんでも夕ごはんにも合う包み煮です(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちな油揚げを使う料理･･･
満足度高めな副菜にする為に野菜や豆腐を詰めてみました♪
作り置きして朝ごはんのおかずにもホッコリ(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは半分に切り袋状に。
※油抜き不要
玉ねぎはみじん切り。
大葉を入れる場合は千切りに。
ひじきは戻しておきます。 - 2
ボウルに☆を全部入れて混ぜます。
※豆腐が絹の場合は水切をしたほうが良いかもしれません♪ - 3
混ぜた具を袋状にした油揚げに詰めます。
7～8割くらい入れて爪楊枝で留めます。
☆破れないように気をつけてください♪ - 4
油を敷かず少し深いフライパンor鍋で両面を軽く焼きます。
- 5
焼き色が付いたら、★を入れて弱火で５分煮ましょう♪
味見をして味をお好みで調整して下さい。 - 6
５分くらい経ったら、裏返してまた５分♪
※柔らかいので破れないように注意して下さい♪ - 7
完成です(´∀｀*)
☆お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもOK♪ - 8
豆腐を半量にし、鶏ひき肉を足してボリュームUPしてもOK!
コツ・ポイント
豆腐で具材はヘルシーです♪
玉ねぎをネギに変えたり、人参をみじん切りにして入れてもOK!
豆腐を減らし、ツナやひき肉を入れてボリュームUPしたら満足度120%(´∀｀*)
つくれぽ
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