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とろけるチーズで簡単アリゴ
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とろけるチーズで簡単アリゴ-レシピのメイン写真

とろけるチーズで簡単アリゴ

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

ジャガイモととろけるチーズで簡単アリゴ！じゃがりこで作るより美味しいよ！
このレシピの生い立ち
トップ写真はチキンソテー(モモ肉2枚)にドサッとかけてみました。とっても美味しかった。ソーセージやベーコンでもいいね！

ジャガイモととろけるチーズで簡単アリゴ！じゃがりこで作るより美味しいよ！
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とろけるチーズで簡単アリゴ

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ジャガイモととろけるチーズで簡単アリゴ！じゃがりこで作るより美味しいよ！
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トップ写真はチキンソテー(モモ肉2枚)にドサッとかけてみました。とっても美味しかった。ソーセージやベーコンでもいいね！

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材料

  • ジャガイモ 中4個
  • とろけるチーズ 130g
  • バター 30g
  • ニンニク 1片
  • 牛乳 100cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてラップで5分チンして3分ほど余熱で火を通します。

  2. 2

    ボウルにジャガイモを移し、マッシャー等で潰したら、塩コショウ、牛乳を加えます。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、すりおろしたニンニクを加え、香りが出てきたら2を加え、ふつふつとなったらチーズを加えます。

  4. 4

    チーズが溶けたら出来上がり！黒コショウを軽くふってね。

コツ・ポイント

火加減は中火やや弱めくらいで。強火は厳禁！

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2019/02/03 14:02に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく バター 牛乳 チーズ

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