簡単！おいしい！白菜と豚肉のにんにく蒸し
さーやgogo @cook_40084959
忙しい時にささっと作れます！にんにく風味ですが上品なおいしさです。
このレシピの生い立ち
義実家で頂いておいしかったので義母から教わりました。
簡単！おいしい！白菜と豚肉のにんにく蒸し
忙しい時にささっと作れます！にんにく風味ですが上品なおいしさです。
このレシピの生い立ち
義実家で頂いておいしかったので義母から教わりました。
作り方
- 1
白菜は洗い葉と茎に分けて切ります。
豚肉も食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
にんにくは芽を取ってスライスします。
-
- 3
フライパンに白菜の茎から入れていきます。
-
- 4
塩を少し多めかな？というくらいぱらぱらと入れ、にんにくも少し置きます。
その上に豚肉も少し置いていきます。 -
- 5
白菜の葉の部分をおき同じように塩、にんにく、豚肉を置いていき、材料がなくなるまで繰り返します。
-
- 6
蓋をして中火で10分ほど蒸します。白菜から水分が出てきます。途中で蓋を開け確認して下さい。
-
- 7
白菜の茎が柔らかくなり豚肉に火が通っていれぱ出来上がりです！
-
コツ・ポイント
白菜や豚肉は手でちぎりにんにくはチューブのものを使用すると包丁もまな板も要りません。
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