簡単♪りんごの蒸しケーキ（炊飯器使用）
梅ミッキー @ume3
りんごをキャラメリゼしたら、ＨＭの生地を流し入れて蒸すだけ（＝炊飯ボタンON）♪
ふっくらフワフワのおやつが簡単に完成♪
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれた、りんごケーキ（炊飯器調理）が美味しくてアレンジしました！
簡単♪りんごの蒸しケーキ（炊飯器使用）
りんごをキャラメリゼしたら、ＨＭの生地を流し入れて蒸すだけ（＝炊飯ボタンON）♪
ふっくらフワフワのおやつが簡単に完成♪
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれた、りんごケーキ（炊飯器調理）が美味しくてアレンジしました！
作り方
- 1
フライパンに●に入れ、弱～中火で加熱する。
-
- 2
薄くスライスしたりんごを加え、蓋をして加熱する。
-
- 3
時々混ぜながら、煮汁が少なくなり、ほんのり焼き目が付くまで（写真右側）加熱する。※焦げに注意！
-
- 4
りんごの焼き目が表側になるよう、炊飯窯にを並べる。
-
- 5
ボールで〇を混ぜ合わせる。
-
- 6
④のりんごの上に、⑤の生地を静かに流し入れる。
-
- 7
炊飯ボタンを押して炊飯する（＝蒸す）。
炊飯後、串を指して生地が付かなければOK！生焼けならば、再度炊飯する。 -
- 8
【カットの断面】
しっとりふわふわです♪ちなみに、我が家の炊飯器では、炊飯×２回で完成します。 -
コツ・ポイント
・りんごはフライパンでキャラメリゼする事で、ケーキの見た目も美しく、味にコクも出ます♪
・炊飯器の種類によって、調理時間が異なります。調節してください。（一部作れない炊飯器もあると思われます。取り扱い書を参照下さい。）
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