リュウキュウ(ハスイモ)とツナの炒め煮
mocokiti @cook_40052523
今が旬のリュウキュウ(一般的にはハスイモ)(^^)お味噌汁や酢の物も美味しいですが、炒め煮も結構美味しいですよ(~o~)
このレシピの生い立ち
親戚からたくさんリュウキュウをいただいたことと、小さい頃親に作ってもらった記憶を辿って作ってみました(~o~)
リュウキュウ(ハスイモ)とツナの炒め煮
今が旬のリュウキュウ(一般的にはハスイモ)(^^)お味噌汁や酢の物も美味しいですが、炒め煮も結構美味しいですよ(~o~)
このレシピの生い立ち
親戚からたくさんリュウキュウをいただいたことと、小さい頃親に作ってもらった記憶を辿って作ってみました(~o~)
作り方
- 1
ツナ缶の油を切ります。
- 2
リュウキュウの皮をむき、水にさらします。
- 3
フライパンにごま油を入れ、リュウキュウを炒めます。リュウキュウがしんなりしてきたらツナを加えて炒めます。
- 4
調味料の＊を入れて煮詰めて、仕上げに粗挽きこしょうを好みで入れたら完成です。
コツ・ポイント
リュウキュウを切った時は量が多く感じますが、炒めると減ってきます(^^)
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その他のレシピ
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