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牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨
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牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨-レシピのメイン写真

牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

使いきれなかった牛乳や冷凍庫にあるお野菜で
美味しいシチューの出来上がり✨
このレシピの生い立ち
牛乳がまだあるのに定期注文をストップし忘れた!
落ち込んでいたら旦那さんが『シチューにしたら?』と提案してくれて、丸々1本使って作ってみました✨

使いきれなかった牛乳や冷凍庫にあるお野菜で
美味しいシチューの出来上がり✨
このレシピの生い立ち
牛乳がまだあるのに定期注文をストップし忘れた!
落ち込んでいたら旦那さんが『シチューにしたら?』と提案してくれて、丸々1本使って作ってみました✨

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牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

使いきれなかった牛乳や冷凍庫にあるお野菜で
美味しいシチューの出来上がり✨
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落ち込んでいたら旦那さんが『シチューにしたら?』と提案してくれて、丸々1本使って作ってみました✨

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美味しいシチューの出来上がり✨
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材料

大鍋たっぷり
  • 鶏肉 500g
  • エリンギ 1パック
  • 小麦粉 大さじ5
  • バター 50g
  • 牛乳 1000cc
  • コンソメ キューブ4個
  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    鍋にバターと鶏肉を入れて中弱火で鶏肉が白っぽくなるまで炒めたら、エリンギも加えます。

    • 牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨作り方1写真
  2. 2

    火を止めて小麦粉を加えて全体をよく馴染ませて粉っぽさが無くなったら牛乳、コンソメ、味覇を入れてよく混ぜます。

    • 牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨作り方2写真
  3. 3

    焦げないように、中火で鍋底からよく混ぜながら10分ほど煮ていきます。

    • 牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ茹でてあく抜きしておいたほうれん草も加えて混ぜたら出来上がりです。

    • 牛乳1本❗ルー要らず✨ホワイトシチュー✨作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草は時間のあるときに茹でて冷凍保存してくと、すぐに使えて便利です✨
エリンギは他のキノコでも美味しいです♪
実はコンソメが足りなくて、半分は味覇を使いましたが、美味しくできました♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2019/02/08 07:33に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏肉 エリンギ ほうれん草 バター 牛乳 小麦粉

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