海苔の風味が◎鶏じゃがふわふわ揚げ☆

Name: 海苔の風味が◎鶏じゃがふわふわ揚げ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 350g; はんぺん 1枚; じゃがいも 2個; 塩麹(塩コショウでもOK!) 大1.5; 味付海苔(焼き海苔でもOK!) 4袋ほど

おらんでう～たん @cook_40037385

はんぺん入りでふわふわ♪海苔の風味とじゃがいもの食感がアクセントになって食べ応えのあるナゲット風の一品です！
このレシピの生い立ち
じゃがいも衣のナゲットはよくあるけど、混ぜ込んだ方が楽だなぁ～と思ったので、はんぺんや海苔と一緒に揚げてみました♪

海苔の風味が◎鶏じゃがふわふわ揚げ☆

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

4人分

鶏ひき肉 350g
はんぺん 1枚
じゃがいも 2個
塩麹(塩コショウでもOK!) 大1.5
味付海苔(焼き海苔でもOK!) 4袋ほど

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥いてスライサーで千切り、もしくは粗みじん切りにする。
2

厚手のビニール袋に鶏ひき肉、はんぺん、塩麹、じゃがいもを入れてしっかり揉み混ぜ、適当にちぎった海苔も加えて揉み混ぜる。
3

ビニール袋の端を切って3~4cmぐらいに絞り出し、180℃に熱した油の中にスプーンや菜箸でちぎり入れる。
4

転がしながら3~4分ほど全体がきつね色になるぐらいまで揚げ、油を切れば完成！

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、お好みでケチャップやマヨネーズをつけても美味しいですよ！

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2019/02/05 12:13に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

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