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HBノンオイル全粒粉パン!砂糖不使用!
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HBノンオイル全粒粉パン!砂糖不使用!-レシピのメイン写真

HBノンオイル全粒粉パン!砂糖不使用!

ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745

全粒粉に更にグラハム粉を足して焼く100%全粒粉。玄麦マニアパンです!卵、油、砂糖不使用!塩麹と玄米甘酒のみ!
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全粒粉パンに更に小麦胚芽たっぷりのグラハム粉を足して焼く玄麦マニアパンです!卵、油、砂糖不使用!塩麹と玄米甘酒の名コンビで焼きました〜!ふわふわなパン嫌いハード系パン好きの姉の為に作ったマニアパンです(^^ゞ

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HBノンオイル全粒粉パン!砂糖不使用!

ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745

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材料

4人分
  • 全粒粉 250g
  • グラハム粉 10g
  • 塩麹 10g
  • 玄米甘酒 30g
  • サフ(ドライイースト) 3g
  • 冷水 140
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作り方

  1. 1

    全部の材料を入れ早焼きの淡色で焼く

  2. 2

    ドライイーストは専用ケースに入れて下さい

コツ・ポイント

塩麹&玄米甘酒の名コンビでいつもよりも膨らみました♪

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ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745
2017/05/25 20:19に公開
化学物質過敏症とアレルギー持ちなので、化学調味料や添加物を使用しない食事やパンを作っています。主食は無農薬の玄米か雑穀玄米です。満腹ダイエットと低糖質ダイエットの懲りないダイエットマニアです♪
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このレシピのキーワード

パン こうじ 全粒粉

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